Μετά την άλωση της Κωνσταντινούπολης από τους Σταυροφόρους στα 1204 η Κρήτη επιδικάστηκε στον Βονιφάτιο τον Μομφερατικό, ο οποίος την πούλησε στους Ενετούς. Αλλά πριν την παραλάβουν οι Ενετοί, το 1206 ο φημισμένος Γενουάτης πειρατής Ενρίκο Πεσκατόρε κατέλαβε το νησί και το οχύρωσε καλά για να μπορέσει να το κρατήσει από τις επιθέσεις των Ενετών.

Ένα από τα πιο γνωστά κάστρα που έχτισε ο Πεσκατόρε ήταν αυτό στο Μονοπάρι κοντά στο χωριό Άνω Βαλσαμόνερο, στο απόκρημνο ύψωμα Κάστελλος. Σήμερα διακρίνονται λείψανα του φρουρίου του Πεσκατόρε στην κορυφή του λόφου. Η θέση είναι φύσει οχυρωμένη και απαιτεί αμυντικό τοίχο μόνο από την βορινή πλευρά του λόφου, απ' όπου και η μοναδική περίπτωση πρόσβασης. Διακρίνονται τα ερείπια από τα τείχη με τους αμυντικούς πύργους που προστάτευαν την πύλη του κάστρου και τα ερείπια από κάποια κτίρια, πιθανόν αποθήκες, καθώς και μια στέρνα και ένα πηγάδι.