Η Απολλωνία είναι η πρωτεύουσα της Σίφνου και είναι ένα μεσόγειο χωριό χτισμένο στις ομαλές πλαγιές τριών μικρών λόφων στο κέντρο περίπου του νησιού και σε απόσταση 6 περίπου χιλιόμετρα νοτιοανατολικά από το λιμάνι, τις Καμάρες. Αποτελεί την έδρα του μοναδικού δήμου που περιλαμβάνει όλο το νησί, του Δήμου Σιφνίων . Το όνομά της το οφείλει στην αντίστοιχη αρχαία πόλη που ήταν αφιερωμένη στην λατρεία του θεού του Ήλιου, του Απόλλωνα. Κατοικείται από 1000 περίπου κατοίκους που οι περισσότεροι ασχολούνται με τον τουρισμό και την γεωργία.

Σήμερα αποτελεί το διοικητικό, οικονομικό και πνευματικό κέντρο όλου του νησιού. Στον οικισμό θα βρείτε ότι χρειάζεται ένας επισκέπτης, δηλαδή πρακτορεία ταξιδίων που πρακτορεύουν όλα τα πλοία που προσεγγίζουν το νησί, αρκετά τουριστικά γραφεία, περίπτερο και πρακτορείο τύπου, γραφεία ενοικίασης αυτοκινήτων και μοτοποδηλάτων, πολλά καταστήματα, όπως βιβλιοχαρτοπωλεία, τουριστικά μαγαζιά με αναμνηστικά και είδη δώρων, τράπεζες, ταχυδρομικές και τηλεφωνικές υπηρεσίες και πρατήρια βενζίνης.

Αν θέλετε μπορείτε να περπατήσετε μέσα στα στενοσόκακα με το πλακόστρωτο, να ψωνίσετε στα μαγαζιά και να θαυμάσετε τα αξιοθέατα της περιοχής. Ως τα πλέον ενδιαφέροντα μπορούμε να αναφέρουμε το καλό Λαογραφικό Μουσείο, όπου εκθέτονται πολλά αντικείμενα, εργαλεία, έπιπλα και σκεύη της καθημερινής ζωής της παλιάς Σίφνου, τα παλαιά σχολεία του Αγίου Αρτεμίου, το διατηρημένο καθολικό της παλιάς μικρής Μονής του Αγίου Αρτεμίου, αρκετές εκκλησίες με εξαιρετικά αξιόλογα δείγματα λαϊκής αγιογραφίας και εξαιρετικής τέχνης τέμπλα, όπως επίσης και πολλές προτομές που τιμούν τα τέκνα του νησιού που το δόξασαν σε όλη την Ελλάδα και τα πέρατα του κόσμου.

Υπάρχουν και άλλα μοναστήρια που είναι ερειπωμένα, όπως του Θεολόγου του Μουγκού που βρίσκεται σε απόσταση περίπου 1,5 χιλιόμετρο βορειοδυτικά του οικισμού, το μοναστήρι του Χρυσοστόμου σε απόσταση 4,5 περίπου χιλιόμετρα βορειοανατολικά από την Απολλωνία. Στην αυλή του Μοναστηριού του Χρυσοστόμου μπορούμε να δούμε ένα γιγαντιαίο υπεραιωνόβιο φοίνικα, κάτω από τον οποίο, σύμφωνα με την ντόπια παράδοση, το 1653 οι κάτοικοι του νησιού επαναστάτησαν και ορκίστηκαν να πολεμήσουν για την απελευθέρωση του νησιού. Άλλα μοναστήρια είναι του Ταξιάρχη της Σκάφης με ορατά λείψανα αγιογραφιών στο χώρο του ιερού. Το μοναστήρι βρίσκεται τρία περίπου χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της Απολλωνίας. Τέλος, ωραίο αξιοθέατο αποτελούν οι γραφικοί και όμορφοι περιστερώνες που είναι διάσπαρτοι σε όλη την περιοχή και προσφέρουν ένα ωραίο χαρακτηριστικό στον τόπο.

Τους καλοκαιρινούς μήνες κάθε χρόνο διοργανώνεται έκθεση αγγειοπλαστικής και εικαστικών τεχνών με το όνομα «Φυρόγια».

Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης μπορείτε να εξυπηρετηθείτε στα δυο φαρμακεία του οικισμού και στον αστυνομικό σταθμό.