Ο οικισμός Κάστρο, που βρίσκεται 3 χιλιόμετρα ανατολικά από την Απολλωνία, οφείλει το όνομά του στην ύπαρξη κάστρου της εποχής της Φραγκοκρατίας. Το Μεσαιωνικό αυτό κάστρο ήταν χτισμένο πάνω στο αρχαίο «άστυ» της κλασικής εποχής, που προϋπήρχε από τους Γεωμετρικούς και τους Μυκηναϊκούς χρόνους. Ο μεσαιωνικός οικισμός είναι οχυρωμένος, όπως και σε άλλα Κυκλαδονήσια (Φολέγανδρος, Αντίπαρος), με τους εξωτερικούς τοίχους των σπιτιών να αποτελούν το αμυντικό τοίχος του οικισμού που είναι κτισμένος σε θέση φυσικά οχυρή και απρόσιτη. Η ιστορία υπάρχει παντού διάχυτη, με πολλά αρχαία αρχιτεκτονικά μέλη να είναι ενσωματωμένα στα διώροφα και τριώροφα αρχοντικά σπίτια της εποχής της Ενετοκρατίας με τα ωραία οικόσημα και επιγραφές παντού. Σήμερα ο οικισμός κατοικείται από 100 περίπου μόνιμους κατοίκους που ασχολούνται κυρίως με τον τουρισμό.

Το Κάστρο διαθέτει μικρές δυνατότητες για διαμονή, αλλά όπως όλα σχεδόν τα χωριά του νησιού, παρουσιάζει έντονο ενδιαφέρον για τον επισκέπτη. Εδώ θα βρείτε μικρές παραδοσιακές ταβέρνες και αρκετά ζαχαροπλαστεία με τα φημισμένα γλυκά του νησιού. Επίσης στα Σεράλια, την παραλία κάτω από το Κάστρο, θα βρείτε ωραίες παραθαλάσσιες ψαροταβέρνες.

Στον παλιό οικισμό μπορείτε να δείτε πολλές παλιές εκκλησίες μεταξύ των οποίων την Μητρόπολη, τον Ιερό Ναό της Παναγίας της Ελεούσας του 17ου αιώνα με ωραίο ξυλόγλυπτο τέμπλο και μικρή, αλλά ενδιαφέρουσα συλλογή θρησκευτικών και εκκλησιαστικών αντικειμένων, την επίσης του 17ου αιώνα εκκλησία της Θεοσκέπαστης με ωραίες παλιές εικόνες, τον Άγιο Νικόλαο (16ος αιώνας), την Κοίμηση (16ος αιώνας), την Αγία Αικατερίνη, τον Άγιο Ιωάννη, τον Άγιο Στέφανο και πολλές ακόμα. Πηγαίνοντας προς ένα ψηλό βράχο θα δείτε στην κορυφή του το εκκλησάκι των Επτά Μαρτύρων, απ' όπου έχετε πολύ ωραία θέα προς την θάλασσα. Κάτω από το Κάστρο μπορείτε να επισκεφθείτε τον γραφικό παραθαλάσσιο οικισμό Σεράλια, ή Γιαλό με τα μεσαιωνικά λιμενικά έργα, από την εποχή που ήταν το λιμάνι του οικισμού και του νησιού. Τέλος, έξω από τον οικισμό, στην ανατολική ακτή του νησιού, μπορείτε να δείτε την εκκλησία της Παναγίας της Πουλάτης του 19ου αιώνα.

Κοντινές παραλίες για κολύμπι είναι στα Σεράλια και την Πουλάτη σε μικρή απόσταση από το χωριό.

Σε κάθε περίπτωση ανάγκης πρέπει να απευθυνθούμε στις αντίστοιχες υπηρεσίες της πολύ κοντινής Απολλωνίας (3 χιλιόμετρα δυτικά).